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トップを目指せヒーローテニス! 沖縄の豊見城市の城址公園の中に、熱帯果実の木に囲まれ、時が止まったようなテニスコートで、毎日起こる面白いドラマを日記にしました、北は北海道、南は台湾、西は韓国、南はハワイからもビジターや個人レッスンや大会に参加、暑い沖縄で、熱く燃えてる火色(ヒーローコーチ)です、沖縄来る時には、ラケット持って遊びに来てね、テニスがこんなに面白いんだって事を再確認出来ると思うよ~♪

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☆美味しい、沖縄ソバ屋さん見つけたなり。☆

昨日、コートの近くにある沖縄ソバ屋さんで
ゆし豆腐ソバなる物を食べたら、
昔大好きだったソバ屋さんの味がしたので、聞いて見た、
♀『栄町で、お母さんがソバ屋さんしてなかった?』って
そしたら、『この店が初めてです、どうしたのですか?』
♀『昔、栄町に、マンチャ~グヮ~と言うソバを出してる店があり
 この味にもう少し足すと最高の味に近づくんだよね、』
『へ~、何々、教えてください』って事で、教えてあげた、

沖縄ソバにトッピングが、ゆしどうふ(湯豆腐)、三枚肉
カマボコ、ネギ、此処までは今のままで合格、
これに、温泉タマゴ、バターを入れるだけで、マンチャーグヮ~になる

実は、2月2日の日記に書いた、屋台の沖縄ソバ屋さんの話をした。

ちょうど2坪ほどの屋台のソバ屋だが、此処の料理は、美味しいが
店主の、おばさんは、カマジサ~(鬼瓦のような顔)で
『いらっしゃい』もないし、お客さんが注文すると
応えもしないで、さっさと作る
表情とは別で、出てきた料理は、全て美味しい
この人の人生って、どんな大変な道を歩んで来たんだろう?
どうにか、笑顔にさせる事は出来ないかな?
なんて思って、行く度に一言、声を掛け続けた

1年が過ぎた頃、表情は前と変らないけど
料理に異変が、他の客より量が多いのが、見ただけで解る
『おばさん、こんなには食べきれないよ~』
って言うと、次からは、肉とかが余分に乗っている

2年目になると、『ご馳走様~』って言うと
チラッと笑顔を見せた
そんなある日、行ってみると
綺麗な格好をして料理をしてるので
『どうしたの?チュラスガイして?』って聞いたら
末の娘の結婚披露宴が、あるらしい

『今日ぐらい休んでもバチは当たらないよ~』って言ったら
『あんたには、負けたさ~』って、おばさんが語ってくれた
『昔、大きな料亭をしてたけど、友達に騙されて、
店を乗っ取られて、誰も信用出来なくなり、心に扉をしたけど
あんたが笑顔で通うから、ついついつられて顔が緩む
お陰で、末娘の披露宴には間に合ったさ~ 』って

凄く嬉しかった、
自分の方こそ、ありがとうって言いたいよ
美味しい料理ご馳走様、
70歳になったら、仕事を終えて、
自分の楽しみの為にいきるよって言ったとおりに
繁盛してる店を閉めて、幸せに引退しました

と言う話をしてあげたら、
店の人が、是非私達に作らせて下さい、って事になった、
来る時は、連絡してたら準備しておきます、

そして、ヒーローからも提案をしてあげた、
♀『タマゴもこだわりを持って、今日生まれたばかりのタマゴを使い
限定、1日5人様にしたら?余りも出ないし、
温泉タマゴの準備も、使い残しもなくていいよ~』

今度、試食会しようかな?
美味しい店が、また一つ増えました。
そば
投稿者 ヒーローコーチ 23:51 | コメント(0)| トラックバック(0)
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